List of Articles

Journal of Milk Science and Biotechnology. Vol. 34, No. 1, 2016

REVIEW
Growth Factors and Their Function in Colostrum: A Review
초유에 함유된 성장인자와 기능: 총설
J. Milk Sci. Biotechnol. 2016;34(1):1-7.
https://doi.org/10.22424/jmsb.2016.34.1.1
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Novel Molecular-Based Approaches for Analyzing Microbial Diversity in Raw-Milk Long-Ripened Cheeses: A Review
비살균 숙성 치즈의 미생물균총 분석에 이용되는 새롭게 개발된 분자생물학적 방법: 총설
J. Milk Sci. Biotechnol. 2016;34(1):9-20.
https://doi.org/10.22424/jmsb.2016.34.1.9
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ARTICLE
Assessment of Various Factors Influencing the Composition of Cow’s Milk Produced by Organic and Conventional Methods: A Review
유기농 우유와 일반 우유의 성분에 영향을 주는 다양한 요인 평가: 총설
J. Milk Sci. Biotechnol. 2016;34(1):21-35.
https://doi.org/10.22424/jmsb.2016.34.1.21
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The Effects of Milking Time on Melatonin and Cortisol Concentrations in Raw Milk and Milk Powder during the Summer and Winter Solstice
계절 및 착유시기에 따른 원유와 분유 내 멜라토닌, 코티솔 농도 변화
J. Milk Sci. Biotechnol. 2016;34(1):37-41.
https://doi.org/10.22424/jmsb.2016.34.1.37
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Emulsion PCR Improves the Specificity and Sensitivity of PCR-based Pathogen Detection
식중독균 검출의 민감도 향상을 위한 Emulsion PCR 적용
J. Milk Sci. Biotechnol. 2016;34(1):43-49.
https://doi.org/10.22424/jmsb.2016.34.1.43
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Fermentation and Quality Characteristics during the Storage of Greek-style Yogurt Supplemented with Stevia Leaf Extract
스테비아 잎추출물을 첨가한 그릭스타일 요거트의 발효특성 및 저장기간 중 품질특성
J. Milk Sci. Biotechnol. 2016;34(1):51-57.
https://doi.org/10.22424/jmsb.2016.34.1.51
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Outlook of the Global Dairy Industry and Its Current Situation: IV. 2015 Global Consumption and Trade of Dairy Products
세계 낙농산업 동향: IV. 유제품 소비 및 교역을 중심으로
J. Milk Sci. Biotechnol. 2016;34(1):59-62.
https://doi.org/10.22424/jmsb.2016.34.1.59
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'Journal of Dairy Science and Biotechnology'가 2020년 한국연구재단의 학술지평가에서 등재후보학술지로 선정되었습니다.

등재후보지 선정을 위해 수고하고 애써주신 모든 분들에게 감사를 드리며, 아낌없는 헌신과 협조에 감사드립니다.

이번 등재후보학술지 선정을 새로운 도약점으로 등재학술지로의 승격을 위해 더욱 노력하겠습니다.

감사합니다.


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