ERRATUM

Erratum to: 저장기간에 따른 동결건조 농후 발효유 내 유산균 생균수 변화

임예서1, 홍식11, 신용국1, 강신호1,*
Yeseo Lim1, Shik Hong1, Yong Kook Shin1, Shin Ho Kang1,*
Author Information & Copyright
1서울우유협동조합 중앙연구소
1R & D Center, Seoul Dairy Cooperative, Ansan 15407, Korea
*Corresponding Author : Shin Ho Kang, R&D Center, Seoul Dairy Cooperative, Ansan 15407, Korea. Fax: +82-31-491-9179, E-mail : shkang@seoulmilk.co.kr

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Published Online: Dec 31, 2016


Journal of Milk Science & Biotechnology(33권 3호 pp 203~207)에 출간된 상기논문의 내용 중 오류가 있어 아래와 같이 정정함을 알려드립니다. 독자들에게 불편을 드린 점 양해해 주시기 바랍니다.

제 33권 3호 논문의 「p.206 ‘4. 동결건조 농후 발효유 내 유산균 수 변화’」 기술 부분
<잘못 기재된 부분> <수정 내용>
본 연구에서는 동결 건조한 딸기 농후 발효유에 비 해 플레인 농후 발효유의 수분함량이 2% 가량 낮았다. 본 연구에서는 동결 건조한 플레인 농후 발효유에 비해 딸기 농후 발효유의 수분함량이 2% 가량 낮았다.
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References

1.

Lim, Y., Hong, S., Shin, Y. K. and Kang, S. H. 2016. Changes in the Viability of Lactic Acid Bacteria during Storage of Freeze-Dried Yogurt Snacks. Korean Society of Milk Science and Biotechnology 34(3):203-207.