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Author: Seung-Yong Park
5 Articles are founded.
Effect of Providing Marketing Information about the Nutritional Composition of Milk and Rearing System of Cows on the Overall Liking of Cheese
젖소 사육환경과 영양조성에 대한 마케팅 정보가 치즈 선호도에 미치는 영향
젖소 사육환경과 영양조성에 대한 마케팅 정보가 치즈 선호도에 미치는 영향
Seung-Yong Park 
, Saida Favotto 
, Mirco Corazzin
, Saida Favotto , Mirco Corazzin
J. Dairy Sci. Biotechnol. 2022;40(1):35-47.
https://doi.org/10.22424/jdsb.2022.40.1.35
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https://doi.org/10.22424/jdsb.2022.40.1.35
Effects of Avocado Yoghurt, Three Beans Cookie, and Tiger Nut Galsu Drink on Fibroblasts (Hs68) and Keratinocytes (HaCaT)
Seung-Yong Park , Eun-Kyung Jung , Nami Joo , Hyun-Soo Shin , Ji-Sun Shin , Da-Bin Myoung , Kyung-Tae Lee
, Eun-Kyung Jung , Nami Joo , Hyun-Soo Shin , Ji-Sun Shin , Da-Bin Myoung , Kyung-Tae Lee
J Milk Sci Biotechnol 2019;37(2):136-153.
https://doi.org/10.22424/jmsb.2019.37.2.136
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https://doi.org/10.22424/jmsb.2019.37.2.136
Interests in Nutrition․Beauty․Body Shape of Pregnant and Lactating Women․Desires for “Inner Health, Outer Beauty” Functional Foods
임산부 및 수유부의 영양․미용․체형변화에 대한 관심도와 미용 보조 식품에 관한 연구
임산부 및 수유부의 영양․미용․체형변화에 대한 관심도와 미용 보조 식품에 관한 연구
Se-Ja Ryu , Mi-Seong Park , Seung-Yong Park
, Mi-Seong Park , Seung-Yong Park
J Milk Sci Biotechnol 2017;35(4):232-243.
https://doi.org/10.22424/jmsb.2017.35.4.232
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https://doi.org/10.22424/jmsb.2017.35.4.232
Value-Chain Analysis of Mountain Farm Milk Products
산지 방목 유제품의 Value Chain 활성화를 위한 조사 연구
산지 방목 유제품의 Value Chain 활성화를 위한 조사 연구
Seung-Yong Park , Young-Woong Kwon , Kyung-Il Sung
, Young-Woong Kwon , Kyung-Il Sung
J Milk Sci Biotechnol 2017;35(3):184-195.
https://doi.org/10.22424/jmsb.2017.35.3.184
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https://doi.org/10.22424/jmsb.2017.35.3.184
Effects of Miling System on Gouda Cheese Characteristics made from Farmstead Milk-processing Plant
착유방식이 목장형 유가공으로 제조된 고다치즈의 품질 특성에 미치는 영향
착유방식이 목장형 유가공으로 제조된 고다치즈의 품질 특성에 미치는 영향
Jin-Sung Lee , Ju Yeon Moon , Ki-Taeg Nam , Seong-Min Park , Seung-Yong Park , Mun Yhung Jung , Yong-Suk Son
, Ju Yeon Moon , Ki-Taeg Nam , Seong-Min Park , Seung-Yong Park , Mun Yhung Jung , Yong-Suk Son
J Milk Sci Biotechnol 2016;34(4):245-254.
https://doi.org/10.22424/jmsb.2016.34.4.245
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https://doi.org/10.22424/jmsb.2016.34.4.245
