Advanced Search List
Search Keywords
Author: Kyung-Ok Shin
3 Articles are founded.
Chemical Properties of Lignans, Their Effects on Human Health, and the Enhancement of Milk Function of Lignans
리그난의 화학적 특성, 인체 건강에 미치는 영향 및 리그난의 우유 기능 강화에 관한 연구 고찰
리그난의 화학적 특성, 인체 건강에 미치는 영향 및 리그난의 우유 기능 강화에 관한 연구 고찰
Hyo-Jeong Hwang 
, Jin A Yoon , Kyung-Ok Shin
, Jin A Yoon , Kyung-Ok Shin
J Milk Sci Biotechnol 2018;36(2):81-94.
https://doi.org/10.22424/jmsb.2018.36.2.81
HTML
PDF
PubReader
https://doi.org/10.22424/jmsb.2018.36.2.81
Studies of Tarak , a Korean Traditional Fermented Milk Product
한국 전통 발효유 타락에 관한 연구 고찰
한국 전통 발효유 타락에 관한 연구 고찰
Jin A Yoon , Kyung-Ok Shin
, Kyung-Ok Shin
J Milk Sci Biotechnol 2018;36(1):26-31.
https://doi.org/10.22424/jmsb.2018.36.1.26
HTML
PDF
PubReader
https://doi.org/10.22424/jmsb.2018.36.1.26
The Commercial Value of Goat Milk in Food Industry
산양유의 산업적 이용 가치에 대한 연구 고찰
산양유의 산업적 이용 가치에 대한 연구 고찰
Tae-Hwan Jung1, , Hyo-Jeong Hwang1, , Sung-Seob Yun , Won-Jae Lee , Jin-Wook Kim , Kyung-Ok Shin , Kyoung-Sik Han
, Hyo-Jeong Hwang1, , Sung-Seob Yun , Won-Jae Lee , Jin-Wook Kim , Kyung-Ok Shin , Kyoung-Sik Han
J Milk Sci Biotechnol 2016;34(3):173-180.
https://doi.org/10.22424/jmsb.2016.34.3.173
HTML
PDF
PubReader
https://doi.org/10.22424/jmsb.2016.34.3.173
