Advanced Search List
Search Keywords
Author: Hanseob Shin
1 Articles are founded.
Effects of Heat Treatment on the Nutritional Quality of Milk: V. The Effect of Heat Treatment on Milk Enzymes
우유의 열처리가 우유품질과 영양가에 미치는 영향: V. 열처리가 우유효소에 미치는 영향
우유의 열처리가 우유품질과 영양가에 미치는 영향: V. 열처리가 우유효소에 미치는 영향
Hanseob Shin 
, Sejong Oh
, Sejong Oh
J Milk Sci Biotechnol 2018;36(1):49-71.
https://doi.org/10.22424/jmsb.2018.36.1.49
HTML
PDF
PubReader
https://doi.org/10.22424/jmsb.2018.36.1.49
