List of Articles
Journal of Dairy Science and Biotechnology. Vol. 43, No. 1, 2025
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The Development and Future of the Dairy Industry in Mongolia: Focusing on Traditional Specialty Products
몽골 우유와 유제품 산업의 성장과 미래: 전통 유제품을 중심으로
Cited by
Crossref 1
몽골 우유와 유제품 산업의 성장과 미래: 전통 유제품을 중심으로
Narangerel Mijid 
, Batchimeg Namshir 
, Natsag Lkhagvasuren , Woan Sub Kim
, Batchimeg Namshir , Natsag Lkhagvasuren , Woan Sub Kim
J. Dairy Sci. Biotechnol. 2025;43(1):1-15.
https://doi.org/10.22424/jdsb.2025.43.1.1
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https://doi.org/10.22424/jdsb.2025.43.1.1
Prospects for the Development of Functional Foods for Companion Cats and Dogs: A Review
반려묘와 반려견을 위한 반려동물용 기능성 식품 개발에 관한 전망: 총설
Cited by
Crossref 1
반려묘와 반려견을 위한 반려동물용 기능성 식품 개발에 관한 전망: 총설
Hyun-Ju Kim , Jung-Whan Chon , Hyeon A Jung , Kwang-Young Song
, Jung-Whan Chon , Hyeon A Jung , Kwang-Young Song
J. Dairy Sci. Biotechnol. 2025;43(1):16-29.
https://doi.org/10.22424/jdsb.2025.43.1.16
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https://doi.org/10.22424/jdsb.2025.43.1.16
ARTICLE
Field Test of Cheddar Cheese Using Strains Isolated from a Ripening Cave in Imsil
임실 숙성동굴에서 분리된 균주를 이용한 체다치즈 현장적용
임실 숙성동굴에서 분리된 균주를 이용한 체다치즈 현장적용
Aa-Hyeon Kang , Hee-Young Choi , Il-Hwan Seo , Eun-Ha Park , Seok-Bong Kang , Seok-Geun Jeong
, Hee-Young Choi , Il-Hwan Seo , Eun-Ha Park , Seok-Bong Kang , Seok-Geun Jeong
J. Dairy Sci. Biotechnol. 2025;43(1):30-39.
https://doi.org/10.22424/jdsb.2025.43.1.30
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https://doi.org/10.22424/jdsb.2025.43.1.30
Comparative Evaluation of Probiotic Activities of Lactic Acid Bacteria Isolated from Swine Feces
돼지 분변에서 분리한 유산균의 Probiotics 활성 비교
돼지 분변에서 분리한 유산균의 Probiotics 활성 비교
Saeyoun Shin , Jinhyeon Yun , Sejong Oh
, Jinhyeon Yun , Sejong Oh
J. Dairy Sci. Biotechnol. 2025;43(1):40-49.
https://doi.org/10.22424/jdsb.2025.43.1.40
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